Şi în Piaţa Centrală, ca şi în cele mai multe supermarketuri, preţurile cărnii de porc sunt o idee mai mari decât anul trecut pe vremea asta. Nu că ar fi vorba despre diferenţe consistente! În funcţie de sortiment, carnea e mai scumpă cu doar vreun leu sau doi. La cantităţi mici cumpărate, cheltuiala suplimentară nu-i chiar atât de mare. Iar la cantităţi mari, preţul ar putea scădea, în condiţiile în care kilogramul de carcasă de porc e mult mai ieftin decât cel de pulpă sau de muşchi.
Iată preţurile cărnii de porc din hala Pieţei Centrale: muşchiuleţ (22,60 lei/kg), limbă (16,90 lei/kg), ceafă (15,90 lei/kg), poală (15,90 lei/kg), pulpă cu os (15 lei lei/kg), tochitură (14,90 lei/kg), coastă (13,90 lei), pulpă întreagă cu os (12 lei/kg), carne tocată (9,90 lei/kg) şi oase din porţiunea garfului (4 lei/kg).
Piaţa n-are însă numai hală, ci şi o mulţime de magazine ale căror galantare sunt pline cu tot felul de cărnuri, dintre care, bineînţeles, n-are cum lipsi cea de porc. Am găsit: carcasă oprită (8,80 lei/kg), carcasă pârlită (9,80 lei kilogramul), ficat (4,5 lei/kg), splină (3,4 lei/kg), limbă (17,5 lei/kg) şi cap (4,6 lei kilogramul).
Ofertă au şi supermarketurile. Vă oferim câteva repere.
La Billa, am găsit jambon (9,89 lei kilogramul), piept întreg cu os (11,99 lei kilogramul), spată cu os şi slănină (8,49 lei/kg) şi amestec pentru răcituri (4,99 lei kilogramul).
Am remarcat câteva preţuri şi la Carrefour: pulpă fără os (15,99 lei/kg) şi jambon feliat, la 10,49 lei. Găsiţi carne şi la mai puţin de 10 lei kilogramul, alături de o gamă destul de bogată de produse ambalate, la tavă.
Şi Lidl are în galantare, ordonate riguros ca de obicei, cărnuri de porc. Am reţinut: ceafa de porc fără os (23,32 lei/kg), cotletul fără os (22,48 lei/kg), ceafa cu os (18,65 lei/kg), cotletul cu os (18,65 lei/kg) şi cârnaţii groşi (15,98 lei/kg).
La Auchan, am găsit: purcel întreg de lapte (26,36 lei/kg), muşchi (22,39 lei/kg), ceafă cu os (14,99 lei/kg), ceafă fără os (18,49 lei/kg), şnițel (15,29 lei/kg), fleică (14,69 lei/kg), spată porc fără os (13,98 lei/kg), pulpă cu os (12, 99 lei/kg), pulpă feliată (12,98 lei/kg), pulpă întreagă, cu os (9,5 lei/kg), rasol (8,99 lei/kg), spată cu os (8,99 lei/kg) şi cap (3,20 lei/kg).